Ingredients:
- maionesa
- 5-6 grans d’all
- tomaquet concentrat o en el seu defecte tomaquet fregit
- una ceba no gaire gran
-cebetes belgues
- taperes
-sal i sucre
-una mica de salsa picant, com salsa perrins, soja o romescu al gust de cadascú
Procediment:
Afegir mig pot de maionesa, els alls ben picats, igual quantitat de tomàquet concentrat que de maionesa, la ceba rallada i espremuda per treure-li el suc, i llavors ja se li pot afegir la salsa que es vulgui, les cebetes o el que sigui
la remor persisteix… i jo no sé què fer… si tirar cap a l’esquerra o anar cap a la dreta, si donar una voltereta o beure de l’aixeta, cada dia al de matí canta el gall quiquiriquí i la gent mig adormida es desperta de seguida per anar a collir figues, dit i fet i aquí mateix no busquis tres peus al gat, conta bé que dotze hi són, tan si les trobes com si no.
Així doncs ens quedem on erem perquè no volem pols i no anem a l’era, però qui no arrisca no pisca, doncs contra la mandra bon cop de bastó! Som-hi doncs a caminar, no val a badar, val més arribar alhora que a l’hora, mal amagat és mal que no té cura i en el cor trencat, la veritat més dura
//les dues frases finals són d’enric casasses, la resta… uhm…
